完美电竞人体三大营养物质是碳水、油脂和蛋白质，碳水和油脂主要为人体提供能量，只有
乳清蛋白含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白等蛋白，还有其他多种活性成分。
乳清蛋白是母乳的主要蛋白质，由于其营养全面、价值高、吸收快，被称为“蛋白之王”。
人体在受到负荷刺激后，相关组织会本能地自动恢复，并产生一定的超量恢复，这也就是超级负荷超量补偿。
对于新手而言，如果在蛋白摄入不足的情况下健身，不仅不能增肌，而且容易造成肌肉流失。
因此，新手健身首先要对自身的情况有个全面的认识，不宜盲目进行高强度增肌训练。
很多蛋白粉中，为了提高甜度，加强风味，提高分散性、稳定性和乳化性，添加了大量人工添加剂。
当然，也有少量产品在使用纯净配方，不添加人工添加剂，比如BUFFON蛋白粉。
新陈代谢包括合成代谢（合成蛋白质，促进肌肉生长，增大维度）和分解代谢（分解蛋白质，释放能量）。
喝粉主要是指乳清蛋白粉和增肌粉，补剂主要是指肌酸、氮泵等增强运动表现的产品。
蛋白粉产品标签是其身份证，标示了产品名称、生产标准、配方、营养成分表及保质期等关键信息。
1）蛋白粉的发展历程：杯装蛋白粉速溶蛋白粉乳清蛋白粉大豆蛋白粉。
2）增肌效果：乳清蛋白牛奶蛋白酪蛋白大豆蛋白胶原蛋白。
假设一名新手经过锻炼，到达了平台期，要想要进一步突破，可能采取的措施如下：
这些措施大多隐含有可能的致伤因素，稍有不慎，将会经受损伤，甚至留下终身遗憾。
好问题，我来系统认真回答一下。蛋白粉是我们日常最常见，也是大家使用最多，由蛋白粉衍生出来的谣言和健身伪科学最多，同时使用过程中问题也最多的补剂，相信您会对您是否需要使用蛋白粉，选择什么样的蛋白粉，蛋白粉的服用方法、服用时间，是否有副作用等有非常清楚的了解。需要注意的是本文的受众主要是健身和力量训练爱好者，所以不讨论植物蛋白粉（我从不吃植物蛋白粉） 。同时本文将在文章最后直接给出作者本人目前使用的蛋白质摄入饮食计划。
我们要讨论的蛋白粉主要是两种，分别是乳清蛋白（也就是最常见，使用最多的一种蛋白粉）和酪蛋白（也就是缓释蛋白） 。
我们首先来看一下乳清蛋白到底是什么。乳清蛋白是最优质的蛋白质来源，更准确的说它来自大自然的奶牛，顾名思义，它的名字里面有一个“乳” 字，这个“乳” 指的是牛奶。每一天，在各大牧场里被新鲜挤出来的牛奶会被运送到当地的奶酪制造厂，在这里，新鲜的牛奶会被分离成凝乳块和乳清，凝乳块的部分被做成奶酪，剩下的液体就是乳清（也就是乳清蛋白的主要来源），乳清会被立即运动到蛋白粉生产工厂，先经过巴氏消毒，再经过过滤和提炼，过滤和提炼过程中会将乳清原料中的蛋白质和脂肪以及乳糖分离开，这样做可以极大的提高乳清蛋白粉中的蛋白质含量，同时保留人体所需的非常有益的微量营养素，大约需要700磅的乳清原料才能够生产出我们日常购买的的一桶5磅重纯度大约为90%的乳清蛋白粉。
上面一段的意思可以简述为：乳清蛋白是从大量自然牛奶中提炼出来的纯蛋白质和微量营养素，所以，乳清蛋白不含有激素，不会吃了就变成施瓦辛格（手动滑稽） 。
而酪蛋白，简单的说，他的原料也是来自于牛奶，只是这种蛋白粉跟乳清蛋白来说最大的区别在于，酪蛋白本身是一种大分子蛋白质，他的吸收过程比乳清蛋白要慢，酪蛋白还有一个名字叫缓释蛋白，仍然顾名思义，它在人体内的释放和被人体吸收较为缓慢，所以酪蛋白更适合睡前喝，可以让我们在整个睡眠过程中都缓慢吸收蛋白质，更有利于夜里的血糖平衡和蛋白质均衡，但肠胃不好的朋友们要小心，酪蛋白喝了以后饱腹感较强，可能影响睡眠质量。
我们再来看看为什么要喝蛋白粉，在讨论这个问题之前，我们快速了解一下蛋白质到底是干什么用的。
我们在健身房的大多数举铁训练会导致身体内的肌动蛋白丝的结构损伤。肌肉损伤之后的修复过程中，特定激素和大量的营养蛋白质合成新的肌卫星细胞，用来修复受损的肌肉纤维。换句话说，蛋白质的作用是帮助修复因运动而受损伤的组织。饮食中摄入的蛋白质基本功能是构建或修复细胞，包括运动达到瞬间疲劳时受损的肌肉细胞。我们这里要引入一个概念叫“超量恢复” ，在每次我们的肌肉细胞被破坏后，充足的营养补充（包括蛋白质） 和休息会让我们的肌肉和力量变得更大，这也是增肌的基本原理。所以如果你想增肌效果事半功倍，从日常饮食中获得蛋白质非常有必要。
这一直是一个争论不休，模糊不清的概念。如果参照世界卫生组织等权威机构给出的量，一个成年人每公斤体重需要摄入大约0.8-1g蛋白质，也就是说，如果你是个体重50kg的姑娘，你每天大概需要40克-50克蛋白质，如果你是个体重80kg的汉子，你每天大概需要65克到80克的蛋白质。但这说的是不进行健身和力量训练的人，如果你是健身和力量训练的姑娘或者汉子，根据作者多年查阅各种文献以及多年亲身体验，我给出的数字是每公斤体重需要2-2.5克蛋白质，也就是说如果你是个体重50kg举铁的姑娘，你每天大概需要100克-120克蛋白质，如果你是个体重80kg的举铁的汉子，你每天大概需要160克-200克蛋白质，取上限还是下限取决于你的训练总容量，总容量大，取上限，总容量小，取下限，不大不小，取中间。
下面我们来看看如果不喝蛋白粉，单纯从食物中获得蛋白质的线kg的举铁汉子，一天需要吃多少东西呢？
以下是各种食物的蛋白质含量，一个鸡蛋全蛋大约7g蛋白质，一个蛋白大概4g蛋白质。如果只吃鸡蛋的线个，只吃蛋白不吃蛋黄的线个鸡蛋白。
好吧，那咱们不吃鸡蛋，改吃鸡胸肉如何，每一百克鸡胸肉大约有蛋白质20g。
那么我们如果单纯从鸡胸肉里获得160克蛋白质，需要吃……800克，也就是鸡胸肉一斤六两！我是吃不下的。
同理，下面是牛肉，鱼的蛋白质含量基本跟蛋白质差不多，都在每100克含蛋白质20克左右。
好吧，有人说，我就是吃得下！我能每天吃二十多个鸡蛋或者一斤半多鸡肉/牛肉/鱼，我就是不喝蛋白粉，可以么？
可以当然是可以，但是，这样的线-1100千卡，而能提供同样蛋白质的蛋白粉大约是180克，热量只有700千卡，热量降低了不少。
还有一个因素，相同蛋白质含量的肉蛋奶的单价要远远高于蛋白粉，蛋白粉更经济。
值得一提的是，食物中不只是蛋白质，还有很多有益脂肪、碳水、微量元素等人体必须的营养元素，只喝蛋白粉不吃肉蛋奶的办法也是非常不可取的，所以更好的方法是在日常饮食中摄入足够的肉蛋奶等蛋白质含量充足的食物前提下，用蛋白粉补足每天需要的蛋白质量。
至于蛋白粉什么时候喝，我的答案是，随便，怎么方便怎么来。蛋白粉属于很好吸收的混合液体，我自己的经验是早上，中午，晚上喝没有任何区别完美电竞，前提是小心训练前和训练中喝可能胃胀影响训练，睡前喝可能影响睡眠质量。
值得一提的是，有一种理论认为，训练后喝蛋白质比较有利于增肌，我个人认为，这种说法没有足够的理论支撑，并不可信。
也就是说，喝蛋白粉的时间，请根据各自的工作、生活、训练安排，怎么方便怎么来吧。
最常见的伪科学之一，如果使用蛋白粉的人本人身体没有问题，那么想要达到伤肾的程度，大概需要每天超过推荐剂量几十倍才能做到，如果本身肾脏有问题，请遵医嘱酌情使用。
这里面有几个误区，第一：所有的激素类药物基本是口服无效，真正的科技健身玩家基本都是注射（做C）而不是口服；第二：激素、类固醇、禁药的价格非常昂贵，补剂厂商不可能亏本添加这些玩意。第三：补剂厂商绝对不敢拿自己的声誉开玩笑，现在的质检体系非常严格，只要检出一例，一个补剂大厂基本就完蛋了，只要你能从市面上买到的补剂，基本都是安全的。
我的体重是85kg ，按每公斤体重2克蛋白质算每天需要蛋白质约170克。该计划未包括主食和蔬菜水果，仅包括蛋白质来源，各位可以根据自己情况酌情调整。
最后直接给出我的每天蛋白质摄入比例：JasonLee蛋白质摄入食谱鸡蛋（全蛋） 4个（蛋白质30克） ，(PS：鸡蛋黄这个胆固醇外源来源不会导致胆固醇高！）鸡/牛肉/猪肉/鱼总共半斤（蛋白质50克）牛奶或酸奶一瓶（蛋白质10克）蛋白粉三勺（蛋白质80克）以上就是我对蛋白粉的一些粗浅理解，内容均手打原创，图片来自网络（图侵删），分享给大家。
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肾脏功能正常的人，长期摄入高蛋白对肾脏没、有、危、害。但是！如果已经患有肾脏疾病，比如：慢性肾炎，确实要注意控制蛋白质摄入。
这就要看肾功能的第一项——“排出代谢废物”，蛋白质在体内是如何代谢的呢？
③ 代谢产生的含氮废物，大部分通过肾脏产生尿液排出体外，还有一小部分可以通过汗液排出
对于蛋白粉增肌肾脏压力就来源于第三步：“蛋白质摄入高，那么产生的氮副产物就多，那肾脏不就得超负荷工作？时间长了，自然会伤肾。”
然而在2005发表的一篇文献中回顾并分析了之前的111篇论文得出的结论为：对于健康人来说，由高蛋白摄入引起的肾小球“超滤”，其实只是肾脏对氮副产物增加和肾清除需求增加的一种正常适应机制。[4]
换句话说就是：目前已知的蛋白质摄入量都是属于正常的，包括健美运动员每公斤体重摄入2克蛋白质的量。
另外：肾脏摘除一个也是正常摄入蛋白质的，这也证明了文献中所说的：由高蛋白摄入引起的肾小球“超滤”，其实只是肾脏对氮副产物增加和肾清除需求增加的一种正常适应机制。
长痘和“上火”/激素没有关系，原因来自乳制品（蛋白粉只要原材料是乳制品）
原因是：乳制品诱导的胰岛素，IGF-1和GIP（其作用于进一步诱导胰岛素）要高于肉类[1][2]，因此增加了皮脂脂肪的生成（皮脂腺细胞中脂质的产生，会增加痤疮产生可能性）以及带来的mTOR / Akt激活，增强雄激素信号传导。
解决方案：降低升高胰岛素的食物的摄入可以减少痤疮发生的几率[3]。也可以用植物蛋白粉，肉代替蛋白粉
换句话说：乳制品是导致你起痘痘的原因，并不是蛋白粉中有激素，喝粉长痘可以摄入vb＋多摄入粗粮可以缓解
①高强度（体力）对中枢神经的刺激：你经常背100斤的东西行走，腰腹，背，腿部的肌肉都会有明显的增长，而其他部位也会有增加，因为高压力会改造内分泌和代谢环境，让你变得倾向于整体合成代谢。
②运动的那块肌肉受到了机械牵张力（二头弯举，深蹲等），对肌肉造成的微损伤：微损伤造成的炎症反应刺激肌肉超量增生恢复。
睾酮素：睡眠好，压力小都是自然安全提升睾酮素的好方法，不安全的就是用“类固醇”等药物。
蛋白粉中只是满足了三项条件中的一项：饮食条件，并且从配料表中没有找出添加任何激素的情况。所以吃了蛋白粉就涨肌肉也就是无稽之谈
蛋白粉容易让人放屁（臭）所以对肠道不好的说话并不正确，这仅仅是正常的生理反应。
蛋白质的消化吸收主要在小肠：蛋白质在肠道分解为氨基酸和小肽，经过分解后的氨基酸、小肽转运系统进入肠上皮细胞，小肽再被氨肽酶、羧肽酶和二肽酶彻底水解，进入血液。
最主要：蛋白质在肠道中不能完全被消化吸收，肠道细菌对肠道中未消化及未吸收的蛋白质或蛋白质消化产物分解作用，称为腐败作用。腐败作用可产生胺、醇、酚、吲哚、甲基吲哚、硫化氢、甲烷、氨、二氧化碳、脂肪酸和某些维生素等物质。
当食物蛋白质含量较高（如肉类），屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高，此时屁有明显的臭味；当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。
①少吃，短时间内高蛋白饮食可以导致急性胰腺炎的（这就是我为什么不推荐新手吃每公斤体重2g蛋白质的原因）
③添加外源性蛋白酶，例如”复方消化酶“、”达吉“、”千红怡美“等。（不推荐）
虽然有添加剂，但是一切都是符合国家标准的，是经过国家审批的。这些添加剂标准都是研究人员经过长时间的试验得出的结果。
黄原胶，单/双甘油脂肪酸酯完美电竞，碳酸钙，卡拉胶，酪蛋白酸钠，羧甲基纤维素钠，这6种添加剂根据国家标准是按需添加，意味着没有量的危害。
（最大使用量是按照需求添加，没有规定用量多少，例如：和面的时候导入适量水，适量面粉一样的，是以本体感受为主的用量，这也就是说，蛋白粉中没喝出怪味，卖相ok，那么这些添加剂就是在合理范围）
（资料来源：中国食品安全网/新版《GB27602014食品添加剂使用标准》）
磷酸氢二钾，磷酸三钙，按照国家标准是5g/kg，只要不超过这个范围，都是安全的。
（资料来源：中国食品安全网/新版《GB27602014食品添加剂使用标准》）
除去大豆磷脂（脂肪），食用盐（盐），葵花籽油（脂肪），玉米糖浆粉（碳水），剩下的添加剂为：食用香料，维生素E，安赛蜜，三氯蔗糖以上均为正常食品添加物
在配料表之中，有这么一项规定，含量大的排前面，含量小的排后面，后置位数据≤前置位数据
又知道食用盐的含量为占比0.441%，那么后置位所有添加剂按照最大的0.441%计算，也只有每桶蛋白粉（2.27kg）中含有10.0107g的含量，（这是最不理想化的计算，也是最坏的计算）
磷酸氢二钾，磷酸三钙，按照国家标准是5g/kg，低于所计算结果，所以磷酸氢二钾，磷酸三钙符合标准
我们看问题不能非黑即白，酱油完美电竞，老抽，生抽这类物品都有添加剂，难道我们就不使用了吗？添加剂在国家标准范围之内是有利于我们有更好的生活体验，而不是拒绝添加剂，更不要脱离计量谈药性。
我们吃的，用的都是国家经过检验的，所以在市面上大规模流通的不存在危险一说，包括蛋白粉。
从成分上来看完美电竞，碳水化合物和脂肪都是由碳、氢、氧三种元素组成的；而蛋白质在这三种之外，还多了一种——氮。这导致了，营养三巨头之间本来都可以互相转化，但在蛋白质这儿却有了点例外：它能转化为碳水化合物和脂肪，但后两者却不能反过来转化为它。于是它是三个宏量营养素中我们最需要的营养。碳水化合物和脂肪，我们都能自己造，唯独蛋白质只能从饮食中摄取，不摄取。就没有；摄取少了？就缺。
三大宏观营养素从作用上来说：碳水化合物和脂肪基本上就是提供能量的，而蛋白质则是真真正正的“人体建筑材料”。我们的整个身体，就是靠着它们搭建起来的；如果把我们的身体比作汽车，那么蛋白质就是汽车的零件，碳水化合物和脂肪是汽油。
不仅仅是健身的人会喝蛋白粉，老年人喝的老奶粉，很多女生喝的奶昔都属于简易版的蛋白粉，都是高蛋白饮料
新手：新手的增肌期不推荐每公斤体重2g蛋白质，一是吸收不了，二是蛋白质对新手增肌的收益不高，推荐每公斤体重1~1.2g蛋白质，短时间内高蛋白饮食可以导致急性胰腺炎的（这就是我为什么不推荐新手吃每公斤体重2g蛋白质的主要原因）
碳水化合物是训练状态/精神状态/生活状态的必需品，所以想要高质量完成训练，增肌，建议合理的热量范围内尽可能多的摄入碳水
入门：入门的增肌期也不推荐每公斤体重2g蛋白质，理由还是上面两点吸收不了，增肌的收益不高，推荐每公斤体重1.5g左右的蛋白质
进阶：增肌期推荐每公斤体重2g蛋白质，身体完全能吸收，肌肉量较大，需要蛋白质的保护。
对于减脂的一个思想就是：肯定会饿，会难受，状态会不好，这是必然发生的，是身体基因决定的
新手：蛋白质摄入可以到每公斤体重1.5g蛋白质，在有热量差的范围减少碳水摄入量
理由：减脂期间，蛋白质的摄入量决定了肌肉的剩余量，而碳水化合物是训练状态/精神状态/生活状态的必需品，所以不是说蛋白质吃越多越好。要合理分配
入门：蛋白质摄入可以到每公斤体重2g蛋白质，在有热量差的范围减少碳水摄入量（理由同上）
进阶：蛋白质摄入可以到每公斤体重2.5g蛋白质，在有热量差的范围减少碳水摄入量（理由同上）
对于正常国人饮食来看，三大营养素中的碳水化合物比重占据较多，然后是脂肪/蛋白质，让人印象深刻的搭配就是：米汤+土豆丝/青菜+馒头/花卷，有时候加个鸡蛋，这顿饭可能会有150甚至于200克的碳水，蛋白质可能就只有10克，对于国人来说，每顿饭都有肉是不可能的，一个是因为思想上的差异，认为吃肉多不好，另一个是畜牧业没有国外发达。所以对于国人来说充足的蛋白质就有些奢侈了，但是蛋白粉就解决了这个问题，高蛋白，低脂肪，低碳水正好弥补了国人的饮食缺陷，
循序渐进：基础动作是可以陪伴你一生的训练，所以要做动作一定要做标准，重量一点点加
所有速成的都是骗人的：增肌/减脂/腹肌/大腿/小腿，只要时间低于3个月，建议直接略过。
4. 蛋白质让人放屁只是正常的生理现象，和吃多会撑一样，解决方案：少吃一些，少食多餐
6. 添加剂让我们有更好的生活体验，不应该一棒子打死，更不应该脱离计量谈药性
7. 增肌：新手/入门/进阶的健身人群，蛋白质推荐为每公斤体重1~1.2g/1.5g/2g蛋白质
8. 减脂：新手/入门/进阶的健身人群，蛋白质推荐为每公斤体重1.5g/2g/2.5g蛋白粉
一、蛋白粉不是神药。蛋白粉就像奶粉一样，蛋白粉中的蛋白质和牛奶、鸡蛋、肉类中的蛋白质没有任何区别，唯一的区别可能就是蛋白粉中的蛋白质含量非常的高，最低也达到了50%以上。
所以蛋白粉很适合那些在日常生活中难以摄入足够量的蛋白质的人来补充蛋白质。
你要想想吃蛋白粉的意义是什么？是为了补充肌肉生长所需要的蛋白质，如果你肌肉生长并不需要那么多蛋白质，那么你喝蛋白粉有什么意义？蛋白质的补充需要看强度，只要基础饮食能够跟上训练节奏就没必要用蛋白粉，蛋白粉不是神药，完全可以用鱼肉、鸡蛋、牛奶等代替。
那么什么叫做跟上训练节奏呢？这就是说，如果在比较长的时间内，你下一次的训练会被上一次训练所影响，无法很好地恢复，可能就需要在饮食上多下功夫了。 这里需要说一下肌肉生长的原理。实际上肌肉并不是在健身房中长出来的。在健身房中，你的训练会使肌肉纤维被破坏，而回家补充的蛋白质就是用来补充被破坏的肌肉的，在补的过程中，原先的肌肉纤维会慢慢变大，使得你下次训练时肌肉纤维能够承受更大的重量，这就是肌肉生长的基本原理。所以如果你的训练强度没有达到一定的程度，那根本没有必要补充蛋白质。
二、也别妖魔化蛋白粉完美电竞。有些人爱谈论蛋白粉对肾脏有损伤，吃多了对身体不好。一切抛开计量谈危害的行为都是耍流氓。1、数据看@chisq的。2、说吃蛋白粉有害主要是针对普通人，平时不去举杠铃，深蹬，硬拉，卧推。身体不需要就补充大量蛋白质，吃多了当然有问题。健身到一定程度的人都是蛋白质缺乏（但是只是那些有一定基础的人），举个例子，某人大重量高强度训练肌肉痛，如果不补充蛋白质起码要痛3到5天，如果补一下，恢复就加快。3、蛋白粉不等于激素，不等于睾酮，不等于类固醇。它只是蛋白粉而已……
基础饮食比蛋白粉重要太多，有些人基础饮食不搞好，以为蛋白粉就是一切，只靠蛋白粉补充蛋白质，那真的是捡了芝麻丢了西瓜。
所以蛋白粉就是目前为止健身补剂中最热门、也是被讨论最多的补剂之一，当然目前也有非常多的研究去支持蛋白粉的有效性。在PubMed上检索一下“乳清蛋白补剂”，你几乎可以搜索到上万条有关蛋白粉的文献：
那么和健身圈其他事物一样，往往比较流行的东西就会存在很多争议、误区和迷思等。有关蛋白粉的谣言也不少，比如喝蛋白粉伤肾、蛋白粉是激素、喝蛋白粉练出来的是死肌肉等等。
蛋白粉，一般是采用提纯大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途就是为了补充蛋白质，也可以作为功能添加剂用于食品工业生产中。
拿最常见的乳清蛋白和酪蛋白为例，它们都是从牛奶中提出来的。当把某种凝结剂加入到牛奶中后，凝乳和乳清就会分开，乳清蛋白就是牛奶中水溶性的部分，然后进行干燥就得到了乳清蛋白粉。其中的凝乳就是酪蛋白。
看不懂没关系，我简单翻译一下。其实配料表中主要就是蛋白质矩阵（几种蛋白质的混合物）和一些食品添加剂，食品添加剂也都是合法的，并且剂量很少，不存在会对身体有什么损害。
再看看营养成分表，含量最高的就是蛋白质，然后少量的糖和脂肪，这是常量营养素。还有一些微量营养素，钙、钾、磷和镁。事实上，很多人的饮食中都缺钙和镁，喝蛋白粉反而还可能弥补这些微量营养素的不足。
所以，问健身吃蛋白粉对身体有没有害，就相当于在问健身吃鸡胸肉（鱼、牛肉、鸡蛋、喝牛奶）对身体有没有害，你们有见过有人这么问吗？
实际上，任何东西，“过多的”都对你有害。这就不仅仅局限于蛋白质了，水、碳水化合物、脂肪、某些营养素等等，它们摄入过量同样对你有害。
因此，我们就需要对“高蛋白”进行一个定义，而且还要搞清楚我们谈论的对象是谁。
一般来说，主流的运动营养学推荐是增肌期每磅体重摄入0.7-1g蛋白质，减脂期推荐每磅体重摄入1-1.2g蛋白质。而目前的研究表明即使每磅体重摄入高达1.5g蛋白质在健康人群中都是安全的[1]。这换算成kg就相当于3.3g，也就是说对一个80kg的健康成年人来讲，每天摄入264g蛋白质也没有什么问题。在现实生活中，也很少有人每天那么大量的去摄入蛋白质。
当然，有一类人需要注意，那就是有肾脏疾病的人。这类人就需要控制蛋白质的摄入，具体的程度遵医嘱。
对于肾脏健康的健康成年人来说，现有的研究表明高达每kg体重3.3g的蛋白质摄入都是安全的。而且高蛋白摄入还有很多好处，比如增肌、维持肌肉、帮助减脂、骨骼健康、控制食欲和饥饿感等等。
现在你们应该知道了，蛋白粉是非常安全的。它其实就是高质量蛋白质的一种方便快捷的来源而已，没什么神奇的效果，是蛋白质本身有很大的作用。
你可能会想，当其他所有条件相同时（相同的蛋白质摄入，相同的能量摄入，相同的营养时机和进食频率等），喝蛋白粉与吃像鸡胸肉这样的高蛋白食物相比有什么优势？
高质量蛋白质就是高质量蛋白质。无论是来自鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、牛奶，还是蛋白粉，都没有关系。
所以蛋白粉的优势之一就是方便。它不需要烹饪，不需要准备，你只需要将蛋白粉放进摇杯中，加点水，摇一摇，就可以喝了。快速且简单！想一想，如果你马上要去锻炼，来不及吃东西，你这个时候是想喝一勺蛋白粉，还是煮几个鸡蛋？
其次是不会给你的肠胃造成太大的负担。摄入同等量的蛋白质需要吃大量食物才能满足，而蛋白粉只需要一两勺，进食食物的同时也会摄入大量的碳水、脂肪等，这些在蛋白粉上都能有效控制。
当然，大多数人还是应该从食物中去获取蛋白质来源，因为食物中还有更多的营养素，也更让人满足。
很多人说初学者没有必要喝蛋白粉，等以后到了瓶颈期才能喝。还有一些人说，训练强度不够，喝了也没用。这些说法都是不太准确的。
该不该喝蛋白粉，我们需要知道目前饮食中摄入的蛋白质含量够不够。够，就不用喝；不够，就需要喝。比如，一些手术后的病人，由于消化不太好，这个时候可能需要通过蛋白粉去帮助满足蛋白质的需求。再比如，一些老年人，胃口不好很难吃下肉，就很难满足蛋白质需求，这个时候也可以用蛋白粉去帮忙。
我举的这些例子中，他们都不锻炼，但是如果蛋白质摄入不足，那么就可以喝蛋白粉，刚开始健身的人也是同样的道理。
因此，总的来说，健身吃蛋白粉对于健康成年人的身体不会有什么损害。刚开始健身的人根据自己的一天总蛋白质摄入来判断是否需要蛋白粉。